宜春高安：巧手做月饼“甜”透老人心
时间：2022-09-16 04:59:58 | 浏览：555
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再过2天，就是中国传统佳节中秋节。俗话说得好，小饼如嚼月，中有酥和饴。月饼，是这个合家团圆的节日里必不可少的美食。9月8日上午，江西省高安市祥符镇西湖村很是热闹。驻村书记和村民志愿者们一起，为村里的老人、留守儿童制作月饼。
面皮搓圆摊平、馅儿摆放中间、慢慢向上收口、磨具一敲成型。看上去简单的冰皮月饼，不仅好吃，还有爱。
“聋哑老人那一份的话，吃不了太多的糖，少放一点，我们把少包糖的放一起，大家注意下。”月饼制作完成，志愿者们封好后，又挨个送到村里65岁以上特困人员、重残老人、重病老人、独居老人、空巢老人的家中。“你平时碰到什么困难，可以跟我说，也可以跟村子里说，祝你中秋快乐，全家健康平安幸福快乐！”志愿者对老人说。
据了解，村里共有5个志愿者协会，每逢节日都会举行自制美食派送活动，这也是高安市西湖村的“博爱互助在西湖”项目中的一部分。
博爱互助在西湖项目，由江西省委编办，驻村工作队，指导村两委联合村志愿者协会等五个协会共同发起，在今年江西省组织的第一次乡村振兴公益项目大赛中，得到了专家的高度认可，评审分数也是全省最高。
“博爱互助在西湖”项目的善款收取方为江西省红十字基金会，后期由西湖村居委会具体执行。明天就是“99公益日”，如果您也有做公益的想法，可以通过扫描下方二维码手机进入腾讯公益平台，搜索“博爱互助在西湖”，进行捐赠。
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